السمك البوري السنجاري
- كيلو بوري حوالي 4 سمكات وسط
- طمطماية
- بصلة
- فلفل وفلفل حار
- 4 فصوص ثوم
- بقدونس
- (كمون وشطة و باربيكيا و معلقتين خل و ملح و كزبرة ناشفة)
- عصير 2 ليمون
- معلقتين زيت
- 1 يتم غسل وتنظيف السمك جيدا ب الملح والدقيق وفتح سلسلة السمك لتتم التسوية
- 2 فرد السمك مفتوح علي صينية مدهونة بعض الزيت حتي لا يلتصق
- 3 ويتم تقطيع كل الخضار السابق (الطماطم والبصل و التوم و البقدونس والفلفل تقطيع صغير) وخلطهم مع التوابل كلها حسب الرغبة ووضع معلقتين زيت وخلطهم جيدا
- 4 ثم فرد الخليط علي السمك و حولة
- 5 ووضعة حوالي 40 دقيقة في الفرن ثم الشواية للتحمير
- 6 وتقديمة مع الارز الاحمر والسلطة والمخلللات و ب الهنا والشفا ❤❤
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
